こんばんは
天文館 千扇でございます
10月に入り、朝夕はようやく過ごしやすくなってまいりました
皆様、お変わりなくお過ごしでしょうか
当店では、9月末に遅めの夏休みを頂き、パワーアップして帰って参りました
お休みを頂いたので、また当分の間、お休みなしでお勤めさせて頂きます
そして
10/19(日)~21(火)は秋休みを頂戴いたします
常連の皆々様も、ご新規の皆々様もお間違えの無いよう!!!
カレンダーを要チェックで、お願い申し上げます
さらに
パワーアップした千扇ママがご紹介するのは
パワーアップした旬のものコースです
月日貝やさつま芋が美味しい季節になってきました
食欲の秋です
千扇の旬のものコースで秋を先取りしてはいかがでしょうか
ちなみに
月日貝の旬は地域によって異なりますが、一般的には秋から初冬にかけて(9月~11月頃)が旬とされています(鹿児島県日置市が有名な産地)
貝殻が丸い紅白の二枚貝で、その色合いが月と太陽に見えることから月日貝と名づけられました
貝柱はホタテより身が甘く、シャキッとした食感と濃厚な味わいが特徴です