日替わりランチ♪

こんにちわ
七味小路店のなっちゃんです
本日の日替わりランチわ
Aゆで鶏のネギポン酢かけ
Bアジアンそぼろのミートオムレツ
です
今日ゎすごくムシムシしますねぇ
なぜか汗が…

痩せるかもぉ


3 件のコメント - 日替わりランチ♪

  1. ひとり薩摩児 says:

    最近よく雨が降りますね
    今度の土日の天気はマークが付いていましたので
    やっと洗濯物の天日干しが出来そうですね(ヤッター)
    今、タケノコがとても美味しい季節いろんな料理で食したいな〜

  2. ☆なっちゃん☆ says:

    返事が遅くなってごめんなさいm(__)m
    私ゎ土曜日たくさん洗濯しました
    実家にいると洗濯物がたまりにたまりすぎてて
    竹の子美味しいですよねぇ
    って感じですし
    私ゎ荷物系が好きなんですけど
    他にどんな竹の子料理が思いつきますか?

  3. ひとり薩摩児 says:

    たけのこは煮物、和え物、吸い物などの料理によく使われていますね
    とくに、木の芽和え、若竹煮、若竹汁、たけのこご飯が浮かんできます。
    若竹煮…わかめとたけのこを炊き合わせたもの。
    若竹汁…わかめとたけのこのすまし汁。
    若竹…わかめとたけのこを用いるところからきた名前
    たけのことわかめは季節が一致しているばかりでなく、歯当たりの柔らかいものと堅いもの、海と山、白と緑などのとり合わせに妙があるとされている。
    〈調理事典より〉
    調理する人の工夫・アイデア次第でいろんな料理に生まれ変わる。素晴らしいことですね。
    とれたてたけのこのサシミ、木の芽を添え酢味噌で
    天ぷらもこれまたいける
    焼きたけのこで etc
    天日干しで保存食
    用途はいろいろありますね
    筍という漢字は竹へんに旬と書くんですね。まさに、限られた今の季節にこそ食する旬な食材なんですね

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