トマトとクリームチーズのカプレーゼサラダ

こんばん(‘ワ’)ノ
千扇スタッフのなべです猫
昨日(23日)の夜は雨も降り
いーっぱい舞っていた火山灰も少し落ち着きましたねべー
でも、僕の車は真っ黒です雷
誰か洗いにきてくださいグッ
ちなみにekワゴンです
さてさて
鹿児島の郷土料理の千扇ですが
創作料理を作っている千扇でもあります猫
目指すは地産地消!
地産地消の何が良いのかって
近くで育った野菜は元気なんですにっこり
袋や箱詰めされて遠方から運ばれてきたお野菜は
どうしても元気がなくなってしまうのですDOWN
野菜はやっぱり新鮮なものが一番
(僕の友達の八百屋さん談)
だから地産地消は、理にかなっているコトなんですね肯く
今日ご紹介するちょっぴりお洒落な
「トマトとクリームチーズのカプレーゼサラダ」
新鮮トマトとクリームチーズの相性はバッチリウインク
鹿児島の黒豚やきびなごを楽しみつつ
ちょっと一息いれたいときに
あっさりトマトのカプレーゼがあると
お酒のっちょっとしたおつまみにもいいですね♪
[写真:トマトとクリームチーズのカプレーゼサラダ]

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天文館千扇 TEL 099-224-5939
     adress 鹿児島市千日町3-16宮内ビル地下
千扇お得情報は
こちらまで


2 件のコメント - トマトとクリームチーズのカプレーゼサラダ

  1. 十兵衛 says:

    こんにちわ、水曜日に、親子で夜、食べに来た者です。
    お料理、どれもとても美味しかったです!!
    また、鹿児島に行く時は、そちらに行きたいと思います。
    (まだまだ、食べてみたいのがたくさんあったので・・・)
    ありがとうございました。

  2. ちせん says:

    ☆十兵衛さん☆
    こんばん(‘ワ’)ノ
    千扇スタッフのなべです
    先日はどうもありがとうございました♪
    「おいしい」と言っていただけてとても嬉しいです!
    板前さんにも伝えておきます(^0^)
    次回お会いする時、あのめっちゃカワイイお子さんが
    どれくらい大きくなっているか、
    今からとても楽しみです♪
    次回もぜひぜひ千扇をご利用くださいね(^u^)ノ

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