こんばんワ 千扇スタッフのなべです 昨日は雨が降っていましたが、 今日は晴れてますね 晴れたせいかお客様もいっぱい来てくれてます 感謝感謝です 鹿児島の方も県外の方も「さつま揚げ」をご存知だと思います。 下のさつま揚げ↓ […]

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こんばんは 千扇スタッフのなべです まだ春という感じは少ないかもしれませんが みなさんの周りはいかがでしょうか？ そろそろ、色んなところから春が顔を出してくるかもしれませんね 千扇の料理も冬から春へと 少しずつ変化してい […]

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こんばんワ スタッフのなべです 押し寿司って言ったら「〆さば」を思い浮かべる人、いっぱいいると思います しかし！！ 千扇名物押し寿司は「勘八(かんぱち)の押し寿司」なのです。 これが本当に大人気。 初めてのお客様にはたま […]

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どーもコンバンワ(’ﾜ’) 千扇スタッフのなべです 最近急に暖かくなってきました このまま春になってほしいな～なんて思うのは私だけでしょうか 春にちなんで、、、春巻の紹介しちゃいます 春とは関係ナーーーイとか言わないでく […]

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大粒サザエにマツタリウニソースが貴女を幸せに誘います ホワイトソースも隠し味で まあ注文の多いこと 2月末までね！

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こんばんは（~▽~＠）♪♪♪ スタッフなべです♪(ｏ・ω・)ノ)) 実は天文館千扇にはいっぱ裏メニューがあります(爆) 鹿児島料理をご提供するのはもちろん、 上級編になると、鹿児島の素材を活かした創作料理まで 頂けます！ […]

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オーソドックスにシンプルに 基本の鹿児島の焼き魚 最近の若いお客様は鹿児島県民でも知らないとか初めてとか 結構多いです はぁ？ おいしいを知らないなんて勿体ないなあ アツアツの腹皮のトッピングにとろけるバター 若者向けに […]

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こんばんは 居酒屋 千扇NEW FACEのなべです 今日はお客様もいっぱい来てくださって充実していました感謝感謝です ところで 「ローゼルティー」ご存じですか？ 南の島沖永良部で育ったローゼルティーは飲みすぎ、二日酔い・ […]

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こんばんは、千扇スタッフのなべです 今日はバイトがお休みでしたが、この前のできごとです。 僕は今月２０日が誕生日だったのですが、その時にいらした、二人組のお客様、コース料理を召し上がられて、誕生日までお祝いしていただきま […]

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皆さんは何回出席されましたか 忘年会 12月やっぱりあたふたと気忙しく過ごしました 山場が今日22日 全ての宴会にお付けしたあん肝鍋 恒例でして今年で6年目 まかないはあん肝丼 こいごい丼です

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