天文館店

サツマイモと海老の二色ソース

秋を表現したいなあ で 生トマトソースに浮かぶお芋とまったり味噌チーズのかかった海老のコラボってやつ 基本 女子会向きかなあ〓

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飛び魚の開き焼き

種子島便りでお出ししました 今宵のカウンターゲストは花の都東京人でした 初めて食して美味い美味いの連発 嬉しいかぎり 楽しい旅を祈ってます〓

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霧島地鶏の生ハルマキ

数年前から市民権を得た生ハルマキ ネタは地鶏のささ身半生とサラダ ゆず胡椒のブラックソースで和の表現 今宵の女子会に捧げます

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お気に入り

地鶏のつくね まるごと地鶏です 完全手捏ねで本物のお味 もう調味料がいりません 卵の黄身に浸けたりしたら もう堪りません

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これがきびなごの刺身です

きれいだなあ とあらためて 今宵も県外のお客様 キビナゴありますか? ドアを開けての第一声 嬉しくなりました

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きびなご刺身

台風で入荷しづらかったキビチャン 久々に輝きを放ってます 後方頭は千扇のお笑いアイドル修行の兄さん

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今日のお題

カンパチソフトスモークの黒押し寿司 やっと納得の出来栄え レギュラーにしたいなあ

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今月のテーマ

今宵はきびなごの黒押し寿司 3500円コースのラストを飾ります

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トマトとかいわれ大根のシーザーサラダ

あのう見た目はなんでもないです が 実に美味いと言われてます まあトマトの下味がポイントね さりげない隠し味のレモンソースが良いわけ 野菜がいいよね

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ピザ風海 鮮陶板焼

限定品 大人気 です 居酒屋ですがかなり旨いと評判なのです

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〒892-0844 鹿児島市山之口町11-17 米沢ビル1F
文化通りをまっすぐ進み雀寿司の角を曲がったら花屋の隣り。
 上原薬局向い、サンデイズイン斜向い
TEL 099-224-5939 営業時間 17:00~23:00(LO 22:30)第一・第三日曜定休日