昨日、中央駅の東急ハンズに行った所、ものすごい数の女子がバレンタインコーナーにいてドキッとした、新人スタッフです。 こんにちは！ お客様のリクエストで６人分の大鍋を作りました！！ 豆乳和風だしベースに鯛、海老、さごしなど […]
天文館店
寒い日は大鍋日和です。
2015年2月11日
連子鯛とかさごしの香草焼きとかドーナツとか
2015年1月27日
最近のおすすめメニューをご紹介致します！ ママが、一泊二日の宇都宮出張から戻り、大量の連子鯛とのどぐろの一夜干しを入手してきました！ あっさり塩焼きが美味しいけれど酒蒸しもやってます♩ 最近、当店で流行中の香草焼きです。 […]
青森から海の幸が届きました♩
2014年12月16日
最近、というか年中、食べても食べてもお腹が空いている新人スタッフです。 こんにちは！ 毎日、忘年会で店内は大賑わいです！ １月に向けての新年会や同窓会のご予約も承っております♩ 金、土曜日は込み合う恐れがあるので幹事様は […]
甑島のタカエビいかがですか！？
2014年10月6日
お客様から借していただいた片平里菜さんのアルバムを毎日聴いてる新人スタッフです！ こんにちは！ 昨夜は鹿児島は台風１８号が来襲でした。 今年、最後の台風かしら？すっかり涼しくなりましたね〜 さて、今月の千扇のおすすめは… […]
2014年、夏のお弁当！
2014年8月30日
ブログの間が空いてしまってごめんなさい！ お客様からも、「ブログやってるよね？」「見てるよ〜」と声をかけていただく事も多くなり、更新頻度を上げたいこのごろです… すっかり猛暑も過ぎ去って、鹿児島の長い夏もそろそろ涼しくな […]
日本酒、黒糖酒、麦焼酎etc…
2014年7月9日
鹿児島といえば芋焼酎！ で・す・が 千扇では黒糖焼酎をはじめ、日本酒、麦焼酎も取り揃えております♩ 最近、入荷したばかりのものをご紹介いたしますね！ 左から ☆特別純米酒 嘉泉 （東京・田村酒造） ☆特別本醸造 名水 […]
鹿児島の夏野菜、なう！
2014年6月17日
わーい！ ゴーヤにきゅうりにじゃがいも、玉ねぎ、オクラ、びわ、すもも！！ 農家をしているお客様たちからたっくさんの夏野菜いただきました〜〜〜♩ ゴーヤは黒豚と一緒にチャンプルーに！ オクラは天ぷらにしようかな？網焼きでも […]
5月のおすすめは鶏三昧！島黒豚もあります！
2014年5月9日
GWは本当にたくさんの県外の皆様にお越しいただきました！ 誠にありがとうございます！！新人スタッフです。 若鶏の味噌漬け焼き 手羽先のピリ辛揚げ 島黒豚のトンカツ 鶏三昧のおすすめメニュー。 どれも芋焼酎との相性が抜群で […]
会議用弁当承っております！
2014年3月31日
千扇の春の旬菜弁当です！ ☆三姉妹（カンパチ、鰻、きびなごの合わせ寿司） ☆旬のおかず盛り合わせ（赤鶏の味噌漬け焼き、黒毛和牛とパプリカの中華炒め、菜の花のお浸し、海老の天ぷら、わかめと新玉ねぎのかき揚げなど10品） […]
2014年明けましておめでとうござくいます！
2014年1月3日
2014年 明けましておめでとうございます！ 今年の千扇はおせちも手作りでご提供！ 年末年始休みナシで営業中でございます！ そしてそして、早速、全国催事にも挑戦中☆ ○小倉井筒屋 第24回 鹿児島の物産と観光展 […]
